肉割烹ふたご
料理長・支配人候補【正社員】（肉亭ふたご iki/肉割烹ふたご）
| 給与 |
月給
28万1,106円～41万3,003円
固定残業時間（トータル） 45時間/月
残業代 6万8,963円～10万1,337円
上記固定残業代（45時間）を超えて勤務された場合は、別途超過分をお支払いします。
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アクセス |
東京メトロ日比谷線中目黒駅より 徒歩約7分 |
交通費支給 | まかない・食事補助 | 制服貸与 | 社員割引あり | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 屋内禁煙
肉亭ふたご iki/肉割烹ふたごの料理長・支配人候補正社員求人！ご経験と感性を活かして働く！
高級懐石のように焼肉を楽しむ革新的な空間で、ご経験と創造力を発揮しませんか？商品開発や店舗運営にも関われます。
仕事情報
- ● 仕事内容
- 厨房でのお肉の捌きから、肉亭ならではの“粋”な一品料理の調理まで、幅広くお任せします。商品開発、食器やコンセプトの選定などにも関わることができ、日々の実務を通して多彩なスキルが磨けます。希望に応じて売上管理や販促企画、スタッフ採用など店舗運営にもチャレンジ可能。成長を実感できるお仕事です。
- ●現場は人でまわってる
- 日々の営業の中で、アルバイトスタッフに助けられる場面は多くあります。細やかな気配りや自然な接客が、現場の力になっていると実感する瞬間も多いです。FTG Companyでは、社員・アルバイトに関わらず、お互いを信頼し、一緒にお店をつくるチームとして働いています。その関係性が働きやすさや定着にもつながっています。
- ●挑戦と成長のステージ！
- 飲食業界の経験を問わず、20～30代のスタッフが主力となって活躍中。働きやすさやチームの雰囲気に惹かれて入社した仲間たちは、それぞれの目標に向かって日々前向きに取り組んでいます。万全の研修サポートが整っているので、飲食未経験の方も安心。実際にゼロからスタートしたスタッフも多数在籍しています！
- ●頑張り次第で高収入
- やる気と行動力があれば、年齢や経験に関係なくステップアップできるのがふたご流。成果がしっかり評価される環境だから、20代でマネージャーや入社3年目で月給40万円以上を実現している社員も在籍しています。成長を支える体制も万全。本部のサポートを受けながら、着実にキャリアを築いていけます！
- ●肉割烹ふたご
- 「肉割烹ふたご」は、厳選した和牛と職人の技を掛け合わせ、“肉の新たな楽しみ方”を提案するコーススタイルの専門店です。目の前で焼き上げるライブ感や、器・盛り付け・空間に宿る美意識が特長。割烹のもつ緊張感ではなく、粋とあたたかみを両立させた設計で、特別な時間を、記憶に残るひとときへと昇華させます。
事業内容
「大阪焼肉ホルモンふたご」をはじめとする飲食店の運営
募集情報
| 勤務地 |
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| 勤務曜日・時間 |
10:00～23:00（実働8時間）
休憩時間：休憩1時間 |
| 資格 |
特になし、未経験大歓迎
飲食店での店頭経験者優遇
学歴不問 |
| 福利厚生・待遇 |
・慶弔金制度
・まかない無料
・誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待）
・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞）
・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）
・副業OK
・社員割引（30％引き）
・髪色、髪型自由（社内規定あり）
・社内イベント（自由参加）
・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など） |
| 休日・休暇 |
■週休2日制（月8～10日休み）
（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！）
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨）
■産前・産後休暇（※取得実績あり）
■育休（※取得実績あり）
■介護休暇
★連続休暇の取得も可 |
| 当社独自制度１ |
・社内公募制度（本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる）
・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度）
・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！
・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給）
・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント） |
| 当社独自制度２ |
・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）
・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など）
・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）
・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給）
・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給） |
| 各種手当 |
【各種手当】
・交通費支給（月5万円まで）
・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり |
| 労働条件1 |
契約期間：期間の定めなし
試用期間：3ヶ月
※その他労働条件の変更なし
時間外労働：有（平均20時間／月） |
| 労働条件2 |
業務内容（変更の範囲）：(変更の範囲)各拠点業務全般に変更の可能性があります。
就業場所 （変更の範囲）：(変更の範囲)当社拠点全般に異動及び出勤の可能性があります。
雇用主：株式会社FTG Company |
応募情報
| 応募方法 |
求人情報を最後までお読みいただきありがとうございます。応募は「電話」または「応募ボタン」よりご応募ください。 |
| 応募後のプロセス |
応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。 |
| 代表問い合わせ先 |
求人担当 03-3791-2518
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